Теплий салат з макаронів, солодкого перцю та сиру: покрокові фото, відео

Залишилася не з’їдена порція макаронів? Викинути шкода, а куди їх подіти не знаєте? Тоді приготуйте незвичайне традиційне італійське блюдо — теплий салат з макаронів, солодкого перцю та сиру. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Мало хто буде вживати просто відварені макарони в самостійному вигляді. Це нудно, не смачно і не дуже корисно. Тому з їх участю придумано безліч самих різних блюд. Для нашої країни салат з пастою або в нашому випадку з макаронами, це екзотика. Однак в Італії, де паста є національною стравою, це досить поширена страва, варіацій якого існує безліч, т. к. в одній тарілці можуть поєднуватися овочі, зелень, м’ясо і фрукти… З самих звичайних макаронів можна зробити справжній кулінарний шедевр, додавши невелике доповнення і вишукану заправку. Широкий асортимент складових, дозволить кожному гурману знайти для себе підходящий варіант. Сьогодні готуємо теплий салат з макаронів, солодкого перцю та сиру, полита оливковою олією.

Варто відзначити, що теплі салати вважаються універсальними, оскільки їх можна їсти і в якості самостійного другого блюда для усієї сім’ї, і після охолодження закуска виходить дуже смачна. Ще салат зручний тим, що якщо залишилося небагато макаронного гарніру, які були приготовані до м’ясного стейка, то не потрібно вигадувати, куди їх прилаштувати. Утилізувати для запіканки їх буде замало, а от в якості салату з іншими продуктами — вийде порція безпрограшного теплого салату. До того ж готується теплий салат з макаронами дуже просто. Досить до варених макаронів додати 2-3 інгредієнта і перед вами повноцінне ситне, але легке блюдо.

  • Калорійність на 100 г — 175 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 30 хвилин
Дивіться також  Салат для очищення кишечника: рецепт з капусти і перцю


Інгредієнти:

  • Макарони (сирі) — 50 г
  • Оливкова олія — для заправки і смаження
  • Сир — 50 г
  • Солодкий перець — 1 шт.
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
  • Кінза, базилік — по кілька гілочок