Супер здоровий капустяний салат

Супер здоровый капустный салат

Інгредієнти:
Половина качана білокачанної капусти
Морква
Петрушка — ¼ склянки
Зелена цибуля
Сушена журавлина – ¼ склянки
Сире насіння соняшнику – ¼ склянки
Білий винний оцет – ¼ склянки
Діжонська гірчиця – 1 столова ложка
Свіжий тертий імбир – 1 столова ложка
Самбал оелек (гостра паста чилі) – ½ чайної ложки
Сіль – ½ чайної ложки
Чорний мелений перець – ¼ чайної ложки

Приготування:
Всі овочі натріть або дрібно порубаєте і викладіть у велику салатницю, перемішайте, розімніть руками. В окремій мисочці змішайте оцет, імбир, чилі пасту, сіль, перець і гірчицю. Гарненько збийте і залийте соусом овочі. Відіжміть їх руками і залиште на пару годин у холодильнику маринуватися.

 

Дивіться також: