Цей простий і надзвичайно смачний рецепт підійде для різноманітності меню і будь-якого святкового обіду або вечері. Блюдо соковите, ніжне, ароматне і апетитне. Покроковий рецепт з фото приготування свинини з грибами, яблуками та грушами.
Свинина може бути виготовлена самостійно. Однак набагато смачніше вона буде, якщо приготувати з додатковими інгредієнтами. Це може бути все що завгодно, але сьогодні зупинимося на грибах, яблуках і грушах. Тушкована свинина в компанії з лісовими грибами, яблуками та грушами — дуже гармонійне поєднання продуктів, яке часто готують в Європі. Смачна, ситна та поживна страва. Неймовірний аромат і пікантний незвичайний смак страви складно передати словами. Ніжне м’ясо, ароматні гриби і кисло-солодкі фрукти… Ммм… Не бійтеся експериментувати на кухні, з’єднуючи несумісні продукти. У кулінарії все вітається, в результаті чого виходять нові і цікаві страви, які гідні справжніх любителів смачної їжі.
Сам рецепт простий у виконанні і вимагає прості і доступні інгредієнти. Свинину можна замінити яловичиною або куркою. Лісові грибочки використовуйте білі, лисички або рижики. При цьому безпрограшним варіантом залишаються печериці, страва буде не менш смачним і ароматним. Яблука рекомендую використовувати кисло-солодких сортів, а грушу щільну і пружну.
- Калорійність на 100 г — 184 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 50 хвилин
Інгредієнти:
- Свинина — 250 г
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Прянощі і трави — за смаком
- Часник — 1 зубчик
- Лісові заморожені гриби — 250 г
- Соєвий соус — 1 ст. л.
- Яблука — 1 шт.
- Сіль — 0,25 ч. л. або за смаком
- Рослинна рафінована олія — для смаження
- Груші — 1 шт.
