Спіральна картопля — смачно і незвично

Спиральная картошка — вкусно и необычно

Рецепт спіральної картоплі

Сьогодні будемо готувати смачне і незвичайне блюдо – спіральну картоплю.

Точніше, навіть два рецепту картоплі в одному: просто хрустка картопля в духовці картопля з беконом, запечений у фользі.

Блюдо дуже просте і недороге. Трохи дорожче картоплі. Добре підходить і в якості незвичайного гарніру, і в якості самостійного блюда. Готувати будемо в духовці, хоча можна обсмажити у фритюрі, тоді вийдуть спіральні чіпси.

Отже, приступимо до процесу приготування:

Інгредієнти:

  • Картопля – 4 шт.
  • Бекон – 100 гр.
  • Масло рослинне – 20 мл
  • Спеції – за смаком
  • Сіль і перець – за смаком

Приготування:

1. Як ви вже, напевно, здогадалися — найскладнішим етапом приготування буде нарізати картоплю спіраллю. Швидше за все, буде потрібно трохи практики. З першого разу може не вийти. Для приготування спірального картоплі краще брати не дуже великі бульби. Надягаємо картоплю на дерев’яну паличку, ставимо лезо ножа трохи під кутом і акуратно розрізаємо по спіралі.

2. Далі все просто: якщо хочете картоплю з беконом, запечену у фользі – покладіть невеликі шматочки бекону всередину спіралі і загорніть у фольгу. Якщо бекон досить солоний – можна не додавати сіль.

3. Якщо хочете приготувати хрустку картоплю – змастіть рослинною олією, додайте трохи сушеної зелені та спецій на ваш смак, посоліть і поперчіть.

4. Випікати близько 25 хвилин при температурі 180 градусів. Якщо готуєте картоплю у фользі – після закінчення 25 хвилин фольгу краще відкрити і потримати блюдо 10 хвилин під грилем.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: