Соус на основі хрону

Соус на основе хрена

Інгредієнти:

  • томати – 1 кілограм;
  • хрін (треба брати корінь) – 100 грамів;
  • часник, розділений на часточки – 100 грамів;
  • сіль – пара чайних ложечок;
  • цукор – повна чайна ложечка.

Приготування:

Хрін промивається, перемелюється з томатами. Часник давиться за допомогою преса, всі продукти змішуються, до них додається цукор, сіль, маса ще раз перемішується. Готовий соус укладається в баночки, його можна закатати кришками або є відразу.

 

Дивіться також: