Соус гострий з хрону в зиму

Соус острый из хрена в зиму

Інгредієнти:
1,3 кілограма кореня хрону
4 штуки червоного болгарського перцю
13 зубчиків часнику
сіль за смаком
50 мілілітрів 9% оцту

Спосіб приготування:
1.Поскоблить коріння хрону, очистити зубчики часнику. Перець очистити від насіння.
2.На вихідний отвір м’ясорубки закріпить гумкою целофановий пакет.
3.Перекрутити всі інгредієнти.
4.З пакету масу викласти в ємність, посолити, долити оцет.
5.Соус розкласти в простерилизованную скляну тару і закатати кришкою.

Приємного апетиту

 

Дивіться також: