Інгредієнти
- 3 зварені в мундирі картоплі
- 3 сосиски
- 2 яйця
- 3 столові ложки сухарів
- 40 грамів маргарину
- 40 грам вершкового масла
- Спеції
Приготування
Розминаємо виделкою відварена картопля (очищений від шкірки), вбиваємо яйце. Ретельно все змішуємо (солимо, перчимо), щоб не було грудочок.
На долоню беремо трохи картоплі, розминаємо як коржик, кладемо сосиску і загортаємо її в картоплю. Нагріваємо сковорідку з жиром (маргарин, масло вершкове), поміщаємо туди сосиску в картоплі, присипаючи сухарями, і обсмажуємо з двох сторін. Готовий продукт викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Приємного апетиту.
