Солонуваті трикутники до пива

Солоноватые треугольники к пиву

Випічка трикутників займає мало часу, нескладний рецепт, а головне — їх можна зробити з будь присипкою (солодка, гірка, солена, мак).

Солоноватые треугольники к пивуСолонуваті трикутники до пива

Інгредієнти:

  • 100 г борошна;
  • 100 г м’якого вершкового масла;
  • 100 г м’якого сиру;
  • 1 яйце;
  • 1 г розпушувача;
  • 20 г цукру;
  • 10 г солі;
  • фольга.

Солонуваті трикутники до пива: покроковий рецепт

  • У ємності змішати борошно, цукор, розпушувач і висипати на обробну дошку.
    Додати до борошна м’яке масло, змішати всі ножем, роблячи руху рубки.
  • Як тільки тісто перетворитися в крихту, додати м’який сир, жовток і знову почати рубати тісто, поки воно не вбере сир.
  • Тісто скатати руками в кулю і покласти в пакет на 20 хв. в холодильник.
  • Яєчний білок збити з сіллю. Фольгу прокласти на деко.
  • Нагріти духовку до 190 градусів.
  • Тісто розділити на дві частини. З одного шматочка розкачати великий квадрат і нарізати на маленькі квадратики розміром 5х5 смв. Маленький квадрат розрізати по діагоналі.
    Укласти всі заготовки на фольгу і змастити за допомогою пензлика всі трикутники солонуватими білками.
  • Випікати 15 хв. на слабкому вогні.
  • Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: