Шукайте простий і смачний рецепт закуски швидкого приготування? Пропоную чудове блюдо — солодкий перець фарширований сиром і часником. Це приголомшливо смачна закуска, яка сподобається кожному отведавшему.
Солодкий перець — це овоч, який займає одне з перших місць на нашому столі. Він завоював велику популярність серед багатьох господинь. Плоди рослини, як відомо, бувають зелені, червоні, помаранчеві, жовті, причому різного розміру і форми. Говорячи про фаршированому перці, відразу мається на увазі болгарський солодкий перець, з якоюсь начинкою.
Зазвичай фарширують перець рисом і м’ясом. Потім його тушкують у підливі на плиті або в духовці. Виходить гаряча смачна та ситна закуска. Але в даному рецепті пропоную начинити плід зовсім іншими продуктами — плавленим сиром з часником. Це холодна закуска, яка викличе у кожного їдця апетит і підійде в якості закуски під міцно алкогольні напої.
Сир для цього рецепта я застосовую плавлений, але ви можете використовувати тверді сорти або суміш сирів. Доповнити таку начинку можна зеленню, каперсами, оливками, креветками, крабовими паличками і т. д.
- Калорійність на 100 г — 73 ккал.
- Кількість порцій — 1 перець
- Час приготування — 15 хвилин для приготування закуски, плюс час для варіння яєць та охолодження готового страви
Інгредієнти:
- Солодкий перець — 1 шт. (колір значення не має)
- Плавлений сир — 100 г
- Яйця — 1 шт.
- Часник — 1 зубчик або за смаком
- Сіль — щіпка або за смаком
- Чорний мелений перець — маленька щіпка
- Майонез — 2 ст. л.
