Солодкий рулет на швидку руку

Сладкий рулет на скорую руку

Іноді так хочеться спекти до чаю чого-небудь смачного, але ніколи не знаєш, чи є всі інгредієнти, щоб не зіпсувати блюдо. Цей солодкий рулет на швидку руку до чаю готується дуже швидко, і інгредієнти для нього самі звичайні. Що стосується крему, його можна робити будь-яким. Головне, просочити рулет.

Сладкий рулет на скорую рукуСолодкий рулет на швидку руку

Інгредієнти:

для тіста:

  • борошно — 6 ст. л.;
  • яйце — 3 шт.;
  • цукор-пісок — 6 ст. л.;
  • сухе молоко (вершки) — 6 ст. л.;
  • сіль — на кінчику ножа.

Для крему:

  • варена згущене молоко — 1 банка;
  • можна взяти будь-які фрукти або ягоди, за бажанням.

Солодкий рулет на швидку руку: покроковий рецепт

  • Збити яйця в пишну піну міксером або в блендері. Якщо немає техніки під рукою, збити ручним міксером дуже інтенсивно до утворення піни.
  • Додати цукор і сіль і збивати далі.
  • Взяти вершки, сметану або сухе молоко і додати в яєчну масу.
  • Додати борошно і соду до отриманої масі. Не варто класти багато борошна, намагаючись зробити пластичне тісто, інакше рулет просто-напросто не пропечеться. Тісто повинне вийти трохи густіше, ніж на млинці або оладки.
  • Настелити на деко папір для випікання і вилити на неї отримане тісто.
  • Випікати в духовці протягом 5-6 хвилин, не більше. Рулет не повинен затвердіти.
  • Вийняти корж і змастити його поверхню вареним згущеним молоком, розклавши зверху шматочки нарізаного банана. Не чекаючи охолодження рулету, згорнути його в рулет. Для ласунів зверху рулет можна присипати тертим шоколадом, змішаним з горіхами, корицею, розтопленим шоколадом. Всі заздрості від господині і наявності продуктів в будинку.
  • Рулет готовий. Приємного чаювання!