Всім привіт, друзі!
Секрети й тонкощі приготування тих чи інших кулінарних виробів є у всьому. Навіть у такій банальній, на перший погляд, речі, як котлети.
Раніше ми свамі вже розглядали велику кількість рецептів із приготування цих ласощів на сковороді. А так само робили частування з фаршу індички в духовці. Сьогодні ж хочеться не загострювати особливу увагу на чомусь конкретному, а розібрати найкращі рецепти соковитих і м’яких котлет.
Здавалося б, ну що такого? Накрутив фарш, посолив-поперчил, зліпив довільної форми – і вуаля!
Зміст статті
- Котлети з індички — соковиті і м’які
- Готуємо соковиті і м’які котлет з індички на сковороді:
- Рецепт соковитих і м’яких котлет з індички в духовці
- Соковиті і м’які котлети з фаршу індички з кабачком
- Котлети з рубленого м’яса індички на сковороді
- Рецепт котлет з філе індички, за якими вони виходять соковиті і м’які
- Як приготувати соковиті і м’які котлети з індички і свинини?
Ага… В кращому випадку отримаєте абстрактну форму, зразок того горезвісного сферичного коня у вакуумі. Зразок ідеального за своєю формою і фізичним (в нашому випадку — смаковим) властивостями, але на ділі неудобоваримого. Викликає печію і, як наслідок, гастрит.
Тому, шановні читачі, не вредничайте. А послухайте гуру кулінарії (ось так, без всякої зайвої скромності).