Опис гриба сморчок, його зовнішнього вигляду, особливості зростання. Перелік хімічних елементів, які входять в склад. Цілющі властивості. Які існують протипоказання до застосування. Шкоду від надмірного вживання. Рецепти страв.
Сморчок — це їстівний весняний гриб з родини Сморчковых і порядку Пецицевых. Був відкритий шведським натуралістом Карлом Линеем в 1753 році. Переважно росте групками в густих гаях, гірській місцевості, на глинистому грунті або випалених ділянках землі з великою кількістю золи. Широко поширений гриб в Європі, Північній Америці, Японії, Австралії, Росії, Україні, на Тасманії та на Кавказі. Плодове тіло м’ясисте, але всередині порожнисте, так що вага невеликий. Капелюшок має яйцевидної формою і міцно зростається з ніжкою по краю. Її діаметр — від 4 до 7 см, а висота становить 5-8 див. Поверхню зморщена і характеризується невеликими осередками, що нагадують бджолині соти. Колір сморчка варіює від світло-жовтого до темно-коричневого залежно від віку. М’якоть має білувато-кремовий колір, ніжний смак і кришиться від найменшого дотику. Специфічним запахом не має.
