Покроковий рецепт смаженої картоплі з салом на швидку руку, технологія приготування.
Смажена картопля з салом — це популярний ситне і дуже смачне блюдо на швидку руку. У даному рецепті соняшникова олія замінюється свинячим жиром, вытапливаемым зі шпику. За рахунок цього смак готового страви стає більш насиченим, а аромат — більш привабливим.
Смажену картоплю з салом можна подавати до столу як самостійну страву або доповнити будь-яких м’ясних, рибних чи овочевих стравою. З такою стравою відмінно поєднуються соління — огірочки, помідори і мариновані гриби.
Приготована на сковороді смажена картопля з салом не вважається святковим блюдом, але цілком підходить для зустрічі раптово наскочили гостей або для організації ситної вечері після важкого трудового дня. Досить висока калорійність дозволяє швидко поповнити запаси енергії. І якщо не перестаратися з обсмажуванням, то страва виходить досить корисним.
У нашому простому рецепт смаженої картоплі з салом з фото на швидку руку описана вся нехитра технологія, яка дозволить навіть починаючому кулінару швидко і просто приготувати відмінний гарнір.
- Калорійність на 100 г — 250 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 25 хвилин
Інгредієнти:
- Картопля — 500 г
- Сало — 100 г
- Рослинна олія при необхідності — 30 мл
- Спеції — за смаком
