Смачні пиріжки з листкового тіста з м’ясом

Вкусные пирожки из слоеного теста с мясом

Інгредієнти:

  • Листкове тісто — за смаком
  • Велика цибулина — 2 шт.
  • Яловичий фарш — 500 г
  • Кмин — 1 ч. л.
  • Перець чилі — 1 ч. л.
  • Паприка — 1 ст. л.
  • Родзинки — 0,5 скл.
  • Оливки — 0,5 скл.
  • Відварене круто яйце — 2 шт.
  • Яєчний жовток — 1 шт.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Сіль, перець — за смаком

 

Смачні пиріжки з листкового тіста з м’ясом: покроковий рецепт

Приготуйте фарш, обсмаживши його з цибулею і родзинками, присипте спеціями і збризніть оливковим маслом.

Остудіть до кімнатної температури.

Розкачайте тісто і викладіть начинку: фарш, 2 оливки і тонкий шматочок яйця.

Збийте яйце з молоком. Щільно скріпіть тісто, щоб начинка не витекла. Змастіть пиріжки сумішшю яйця і молока.

Випікайте 25-30 хвилин при 175°C. Перед подачею присипте свіжої петрушкою і зеленою цибулею.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: