Смачні бутерброди без хліба

Лосось із салатом. Замість хліба використовується лист свіжого салату, на нього укладається шматочок солоного лосося або печеного (за смаком). Зверху прикрашається гілочкою петрушки.

Сендвіч з перцем. Замість булочки використовуються половинки солодкого перцю. Начинка: платівка сиру, шпинат, пару платівок авокадо.

Палеобулочка з солодким картоплею. На основі товченої картоплі випікається булочка, між її половинками можна укладати шар будь-якого джему.

Сендвіч-гриль з баклажана. Баклажан нарізати у вигляді двох пластинок, обсмажується на грилі. В якості начинки використовуються гриби, листя салату, томати, кабачки.

Поживні млинці. З тапіоки смажать млинці. В якості начинки використовується шинка, будь-яка зелень, млинці згортаються трубочкою.

Коржі на травах. Тісто замішується з борошна на подорожнику або будь-якої іншої трави за бажанням. Смажаться коржі, як тонкі млинчики, подаються замість хліба з рисом, овочами, м’ясом.

Огіркові бутерброди. Свіжий огірок нарізати на половинки, ложечкою прибираються насіння. Для начинки використовуються вершковий м’який сир, тонкий бекон, шинка.

Томатний гамбургер. Помідори нарізати на половинки, м’якоть видаляється. Всередину укладаються: м’який вершковий сир, котлета, половинки скріплюються шпажкою.

Екзотичний бутерброд з шиітаке. Замість булочки використовуються гриби шиітаке, обсмажені на маслі. В якості начинки береться зернова маленька коржик, томат, зелень. Бутерброд скріплюється вощеного папером і тонкою мотузкою.

 

Дивіться також: