Опис рослини сизигиум ямбоз. Цілющі властивості, якими володіють його плоди і листя. Хімічний склад, корисні речовини, що містяться в продукті, рекомендації та протипоказання до вживання. Поради щодо застосування в їжу та під час лікування.
Сизигиум ямбоз (Syzygium jambos) — це невелике вічнозелене дерево роду Сизигиум, сімейства Миртового, яке часто можна зустріти вирощуваним і в домашніх умовах. Рослина поширена в більшій мірі на території жарких країн з тропічним або субтропічним кліматом Східної півкулі (Острів Мадагаскар, країни Південної Азії, частково на території Індії та Австралії). У висоту може бути до 10 метрів, а обхват стовбура не більше 35 сантиметрів, широка крона. Довгі глянцеві листя містять соки і ефірні масла, які активно використовуються в медицині і косметології. Великі білі квітки, зібрані в парасольки на верхівках пагонів, мають приємний аромат, залучаючи бджіл для запилення. Через 2-3 місяці після цвітіння починають достигати плоди. За формою вони нагадують щось середнє між грушею і болгарським перцем, а своїм смаком схожі на яблуко, за що й отримали таку назву, м’якоть соковита і ніжна. Плід округлий, овальний, жовтий. Завдяки приємному солодкуватому аромату і присмаку сизигиум ямбоз використовується для приготування різних десертів і екзотичних страв.
