Сирні вушка

Творожные ушки

Це печиво сирні вушка родом з дитинства. Воно дійсно смачне і з’їдається дуже швидко. Печиво ніжне і м’яке, відмінно підійде до чашки молока або гарячого чаю.

Творожные ушкиСирні вушка

Інгредієнти:

  • сир не жирний — 1 пачка;
  • масло вершкове — 100 г;
  • борошно пшеничне — 1,5 склянки;
  • розпушувач — 10 г;
  • пудра цукрова пудра — 130 г;
  • сіль — 3 г;
  • маргарин -30 р.

Сирні вушка: покроковий рецепт

  • Розпушувач змішати зі склянкою борошна. Сир змішати з 100 г цукрової пудри і м’яким вершковим маслом.
  • В окремому посуді з’єднати борошно з сиром і замісити некруте тісто. Рештками борошна відкоригувати консистенцію тіста, щоб воно не липло до рук.
  • Тісто помістити в пакет і дати час (30 хвилин), щоб відлежалося.
  • Тісто розкачати товщиною не більше 1 см і склянкою видавити заготовки. Круглу заготовку скласти спочатку навпіл, а потім знову скласти.
  • Деко змастити маргарином і присипати борошном. На деко укласти заготовки з тіста і помістити на 30 хв. в духовку. Випікати при температурі 190 градусів.
  • Готове печиво пересипати залишками цукрової пудри.
  • Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: