Смажений сир і сирні палички — проста, але дуже смачна популярна закуска до келиха пінистого пива і не тільки. Про те, як приготувати сирні палички в духовці на сковороді і в маслі читайте в цій статті.
Готуються сирні палички по-різному. Деякі під цим блюдом маються на увазі твердий сир в паніровці обсмажений на маслі. Сир всередині виходить розплавленим, а зовні хрустка скоринка. Інші мають на увазі спечені палички в духовці з сирного тіста. У цьому випадку до сиру додається борошно і замішують сирне тісто. Так склалося, що найбільш популярний варіант сирних паличок — перший. Шанувальники сиру перед такою апетитною закускою встояти не можуть. Теплий танучий всередині сир і засмажена зовні хрустка скоринка — справжня смакота. Але в даному огляді розглянемо кілька варіантів приготування донного страви.
