Урізноманітніть Масляний тиждень і спечіть еластичні, ніжні і смачні сирні млинці на пиві.
За старовинною традицією в період святкування Масниці господині печуть різні млинці, щоб насолодитися прекрасним їх смаком перед початком Великого Посту. Кажуть, що масничне блін символізує сонце і чим більше їх з’їси, тим більше буде яскравого сонця в життя… Тому в цей час люди печуть різні млинці, і не тільки класичні на молоці або кефірі. Наприклад, існують шоколадні млинці, млинці на газованій воді, кольорові млинці. Сьогодні пропоную не обійти стороною і приготувати сирні млинці на пиві.
Пиво для рецепта можна брати саме різне: світле, темне, безалкогольне або асорті. Пивні млинці готують не усі господині, оскільки побоюються, що буде присутній стійкий пивний запах. Але насправді під час випікання аромат нагадує більше хлібний, ніж пивний, і смак пива зовсім не помітний. Також не варто переживати за присутність алкоголю, він повністю піде при випіканні. Сир для рецепта можна брати будь-яких сортів, як твердих, так і м’яких. Його кількість може бути різний. Тож якщо любите цей продукт, то не шкодуйте. Впевнена, що такі млинці вам дуже сподобаються.
- Калорійність на 100 г — 145 ккал.
- Кількість порцій — 15-18 шт.
- Час приготування — 30-40 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно — 1 склянка (250 г)
- Яйця — 1 шт.
- Сирна стружка — 100 г
- Цукор — щіпка
- Рослинне масло — 3 ст. л.
- Пиво — 2 склянки (250 г)
- Сіль — щіпка
