Сирна запіканка «Зебра» — рецепт з фото

Десертів не буває дуже багато, особливо тих, які готуються за лічені хвилини, але при цьому їх смак змусить забути про важкий робочий день.

Загрузка...

Якщо ви ніколи не пробували готувати запіканку в мікрохвильовій печі, то ми готові виправити цей недолік, приготувавши разом з вами дуже смачний десерт: сирну запіканку «Зебра». Всім з дитинства знайомий простий бісквітний торт під назвою «Зебра», який часто готували мами або бабусі. Ось я і подумала, а що, якщо приготувати сирну запіканку за таким же принципом? Крім того, я натрапила на рецепт, в якому це блюдо готували в мікрохвильовці, і це було набагато швидше, ніж запікати в духовці. Ось я і вирішила поекспериментувати і приготувати сирну запіканку «Зебра» саме таким способом. Ділюся з вами результатами такого експерименту.

  • Калорійність на 100 г — 169 ккал.
  • Кількість порцій — на 4-х чоловік
  • Час приготування — 50 хвилин


Інгредієнти:

  • Сир — 0,5 кг
  • Яйця курячі — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Цукор — 4-5 ст. л.
  • Манна крупа — 4 ст. л.
  • Какао-порошок — 2-3 ст. л.
  • Ванільний цукор — 1 пакетик
  • Сіль — на кінчику ножа

Покрокове приготування сирної запіканки «Зебра» з фото

Збийте яйця з цукром, ваніллю і дрібкою солі.

Додайте до яєць сир і перемішайте, щоб компоненти з’єдналися.

Всипте до сиру манну крупу і залиште на 20-30 хвилин, щоб крупинки манки розбухнули. Для того, щоб сирна маса була однорідною, перебити її за допомогою заглибного блендера.

Сирне тісто розділіть на дві рівні частини і додайте в одну з них потрібну кількість какао-порошку. Ретельно перемішайте, щоб вся маса була пофарбована однорідно. Какао зробить тісто більш щільним, тому слід додати в нього молоко і розмішати, доводячи сирну масу до потрібної консистенції.

Форму для випічки застелити пергаментом. Починайте викладати тісто. По черзі в центр кладіть ложку то білого, то шоколадного тіста, поміщаючи кожну наступну порцію центр попередньої. Тісто саме під своєю вагою буде розподілятися за формою, купуючи смугасту забарвлення.

Помістіть форму з смугастої запіканкою в мікрохвильовку і виставте потужність 600 Вт. Час приготування — 15 хвилин.

Таку ніжну і ароматну запіканку можна приготувати на швидку руку прямо вранці перед роботою на сніданок і подати з чашкою чаю або склянкою молока.

Сирна запіканка «Зебра», приготована в мікрохвильовій печі, готова. Дайте їй трохи охолонути, щоб вона не кришилась при нарізуванні і пригощайте своїх близьких. Приємного апетиту!

Дивіться також відео-рецепти:

  • Як приготувати запіканку «Зебра»

  • Сирна запіканка Зебра

Загрузка...

Можливо вас зацікавить