То чи пиріг, то кекс приготований на основі манної крупи. Одним словом приготуємо смачний манник з яблуками. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Якщо ви ніколи не додавали в тісто манну крупу, то ви багато втратили. Випічка на основі манки виходить незвичайно ніжною, повітряної і тане в роті. Спробуйте повністю замінити звичайну муку або додати її разом з борошном і результат кулінарного досвіду вас точно підхопить. Подібні пироги готуються моментально за лічені хвилини, а з’їдається ще швидше. Яблука, нарізані часточками і додані до манное тісто, готової випічки добре чути, відчувається їх приголомшливий аромат. Структура лепешняку трохи щільна, середня між пирогом і запіканкою. Скоринка виходить ідеальна: рівномірна, золотиста і смачна.
Яблука для начинки використовують як з шкіркою, так і без. Це смакові уподобання господині. Фрукти можна викладати по-різному. Іноді їх розподіляють на поверхні випічки, іноді кладуть на дно, а буває просто перемішують з тестом. Крім яблук на пиріг можете додати інші фрукти і сухофрукти, наприклад, мак, горіхи, насіння, корицю. Які добавки не були присутні в кексі, головне, манку в замешанном тесті потрібно витримати, щоб вона добре набухла.
- Калорійність на 100 г — 331 ккал.
- Кількість порцій — 1 година
- Час приготування — 1 пиріг
Інгредієнти:
- Манна крупа — 2/4 ст.
- Харчова сода — 0,5 ч. л.
- Яблука — 3 шт.
- Вершкове масло — для змазування форми
- Цукор — 0,5 ст.
- Яйця — 5
- Сіль — щіпка
