Швидкий «Вишневий пиріг»

Быстрый «Вишневый пирог»

Швидкий вишневий пиріг дуже простий, але смачний…

Быстрый «Вишневый пирог»Швидкий «Вишневий пиріг»

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 1 ст. цукру;
  • 1/2 ч. л. соди або 1,5 ч. л. розпушувача;
  • 200 г сметани;
  • 100 г вершкового масла;
  • 1 пакет ванільного цукру;
  • 1,5 ст. борошна (склянка 240 мл);
  • 1 банку вишневого компоту (вишня без кісточок) 350 г нетто або заморожена 300-400 р.
Загрузка...

Швидкий «Вишневий пиріг»: покроковий рецепт

  • Заздалегідь відкинути на друшляк вишню, дати добре стекти рідини, потім трохи перемішати з крохмалем або борошном, якщо заморожена, не розморожувати і пересипати крохмалем.
  • Розтопити масло.
  • У великій мисці злегка збити (ручним віночком) яйця і цукор.
  • Додати в миску масло, сметану, розпушувач, ванільний цукор, борошно і перемішати (недовго, тільки щоб продукти схопилися). Тісто повинно вийти по консистенції густої сметани.
  • У форму вилити тісто, розкласти вишню і злегка втиснути в тісто.
  • Пекти при температурі 180 градусів 35-40 хв. або більше (залежить від вашої духовки. Перевірка — суха зубочистка). Якщо заморожена ягода, то час випічки збільшується.
  • Коли охолоне можна посипати цукровою пудрою.
  •  

    Можливо вас зацікавить