Шанувальники такого солодкого, приємного і тягучого напою, як лікер, точно зрадіють цим рецептом. Вершковий лікер готується швидко, а вживати його можна відразу після приготування.
Сьогодні на алкогольному ринку представлена величезна кількість різновидів лікерів. Говорить це про те, що лікер — не тільки настояний підсолоджений спирт, але і «маркер» національної культури правильного пиття. Він являє собою солодкий слабоалкогольний напій з тонким ароматом і м’яким смаком. Зазвичай готують їх на основі плодово-ягідних настоїв і спиртних напоїв. Але цей список буде не повним, якщо в кулінарну книгу не внести молочні лікери. Тому в даному огляді поділюся рецептом шоколадно-молочного лікеру.
Це чудове поєднання молока, шоколаду та алкоголю. Перші чудово пом’якшують смак спирту і додають ніжність напою. Солодкий ароматний напій зі смаком шоколаду стане справжньою родзинкою домашньої колекції. До того ж готується він з доступних і простих продуктів, які можна придбати в будь-який час в найближчому магазині. Готують лікери, як правило, з середньою міцністю. Але в домашньому приготуванні ви можете самостійно вирішувати, скільки додавати в напій алкоголю. Головне зі спиртом не переборщити, щоб напій було приємно пити.
- Калорійність на 100 г — 255 ккал.
- Кількість порцій — приблизно 650-700 мл
- Час приготування — 15 хвилин для приготування: 30 хвилин для охолодження
Інгредієнти:
- Молоко — 400 мл
- Яйця — 2 шт.
- Шоколад — 100 г
- Коньяк — 100 мл (можна замінити горілкою)
- Цукор — 50 г або за смаком (можна замінити медом)
