Якщо гості на порозі, а почастувати їх чимось солоденьким нічим, не турбуйтеся. Смачний і повітряний шоколадний кекс в мікрохвильовці на швидку руку прийде на допомогу. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Кекс в мікрохвильовці — новий модний кулінарний тренд. Десерт досить легкий і дуже швидкий у приготуванні, ніж звичайні запечені кекси в духовці. Щоб зробити такий кекс у вас піде не більше 5 хвилин. І повітряний, і смачний і злегка вологий всередині кексик буде вже готовий! Нехай вас не бентежить, що він готується в мікрохвильовій печі. Це не означає, що десерт не вийде чи не вийде приємний смак. Він буде мати такий же вигляд, як звичні нам мафіни, пудинги і кекси приготовані в духовці. Такий рецепт виручить господинь, коли немає часу і бажання возитися зі складною випічкою.
Основна особливість кексу в мікрохвильовій печі — тісто має бути трохи рідше, ніж для випічки в духовці. Оскільки процес приготування починається від країв до центру, а центр вироби печеться трохи довше, ніж краї. Тому краще вибирати круглу або велику чашку. Також підійдуть для десерту прості паперові формочки, скляні, силіконові або керамічні тарілки або форми для випічки. Варто відзначити ще одне достоїнство цього кексу — фактор низької калорійності, що особливо важливо для дівчат. У даному рецепті пропонується базовий набір інгредієнтів, що можна поліпшити, додавши, що є на кухні. Це може бути родзинки, горіхи, цукати, сухофрукти, фініки, вишні… Словом, пропонований рецепт — багата грунт для кулінарних експериментів!
- Калорійність на 100 г — 275 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Какао Порошок — 1 ч. л.
- Сода — на кінчику ножа
- Молоко — 3 ст. л.
- Борошно — 3 ст. л.
