Смачну домашню випічку люблять всі. Якщо ви хочете побалувати рідних, то приготуйте шоколадний кекс своїми руками. Це дуже проста рецептура, готується виріб швидко, а виходить смачним.
Не важливо, якого ви віку і статі, статусу і релігії, варто тільки почути спокусливий ароматний запах шоколадного кексу, як будь-яка людина з’їсть все без залишку! Шоколад відомий тим, що робить людину щасливою і піднімає настрій. У цьому і криється весь недолік смачного ласощі. Оскільки деякі самотні і нещасні люди, поглинають його у величезній кількості, що призводить до надмірної ваги. Тому потрібно бути помірними дегустаторами такого корисно і смачного шоколаду, і тоді ніякої шкоди він не принесе. Те ж саме відноситься і шоколадному кексу, про який і піде мова в даному огляді. Я розповім докладний рецепт, як зробити смачний шоколадний кекс з какао і вишнями.
Ця незвичайна випічка поєднує м’якість бісквітного тексту і принадність шоколадного какао. На останньому не слід економити, оскільки від нього буде залежати смак випічки. Купуйте какао в сухому вигляді з великим вмістом какао-бобів, не менше 90 %. Тоді шоколадний кекс буде мати благородний коричневий колір з неймовірним запахом. Якщо є можливість, то придбайте какао не в супермаркетах, а в спеціалізованих місцях продажу чаю та кави. Ціна, звичайно, буде перевершувати кондитерський порошок в кілька разів, але це того варто.
- Калорійність на 100 г — 398 ккал.
- Кількість порцій — 1 кекс
- Час приготування — 1 година 10 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 100 г
- Борошно — 200 г
- Вершкове масло — 100 г
- Какао Порошок — 3 ст. л.
- Вишні — 200 г
- Харчова сода — 0,5 ч. л.
