Шоколадний бісквіт на воді

Шоколадный бисквит на воде

Загрузка...

У вас свято? Тоді без десерту ніяк не можна! Шоколадний бісквіт на воді — це чудова основа для будь-якого солодкого страви, з нього можна приготувати чудовий торт, тістечка, кремові десерти з фруктами і багато іншого все залежить від вашого бажання і фантазії!

Шоколадный бисквит на водеШоколадний бісквіт на воді

Інгредієнти:

  • 400 г борошна;
  • 200 г цукрової пудри;
  • 1 ст. води (можна використовувати сильно газовану);
  • 6 г соди;
  • 5 мл оцту;
  • 3 г солі;
  • 50 г какао;
  • 80 г вершкового масла;
  • 100 г шоколадної стружки;
  • 30 мл 15% вершків.

Шоколадний бісквіт на воді: покроковий рецепт

  • Цукрову Пудру змішати з какао, сіллю і перетерти з 50 г вершкового масла. Соду погасити оцтом і влити у воду.
  • У ємності з’єднати 160 г борошна з цукровою сумішшю і водою. Виделкою добре перемішати масу, поступово додаючи борошно надати їй потрібну густоту (густіше, ніж на оладки).
  • Ємність прокласти пергаментним папером, залити тісто і відправити в духовку на 35 хв. при 190 градусах.
  • Шоколадну крихту змішати із залишками масла (30 г), вершками і заварити помадку.
  • Готовий корж (остиглий) полити помадкою і нарізати на шматочки.
  • Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: