Шоколадні пивні кекси з вишнями — це смачний і апетитний десерт, який чудово підійде в якості солодкого частування до десертному столу. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
З величезного розмаїття солодкої випічки багато господинь зупиняють свій вибір на невеликих кексах, що не дивно. Оскільки часу на заміс тіста затрачається лічені хвилини, а дбають вони дуже швидко. Буквально 35 хвилин і готові кексики будуть красуватися у вас на столі. Приваблює ця випічка тим, що ці кекси можна кожен раз робити різноманітними, додаючи в перевірені рецепти будь-які смакові інгредієнти: какао, сухофрукти, горіхи, цукати, ягоди. Тому якщо у вас немає вишень, то можете брати скоєно будь-які добавки.
Шоколадні пивні кекси з бісквітного тіста з вишнями виходять з яскравим смаком, а вишня приємно відтіняє шоколадний смак легкою кислинкою і додає випічці соковитість. Запах і смак пива в рецепті скоєно не відчувається. Під час випікання під впливом високої температури пивної весь алкоголь випаровується. Тому такий виріб можна без побоювання давати діткам. Шоколад можна брати чорний чи молочний, але обов’язково з вмістом какао не менше 65%. Також підійде какао-порошок хорошої якості. Вершкове масло рекомендую використовувати жирністю 82-83%. Спробувавши одного разу приготувати цей рецепт, він, напевно, стане для вас справжньою знахідкою. Мінімум продуктів і часу — і чудовий десерт готовий!
- Калорійність на 100 г — 326 ккал.
- Кількість порцій — 10-12 шт.
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно — 250 г
- Вершкове масло — 75 г
- Сіль — щіпка
- Яйця — 2 шт.
- Вишні — 150 г
- Цукор — 100 г
- Коньяк — 30 мл
- Харчова сода — 1 ч. л.
- Какао Порошок — 2 ст. л.
- Пиво світле — 150 мл
