Любіть рідних балувати домашньою випічкою, але не хочете готувати складний торт? Пропоную ідеальну альтернативу цьому ласощів — ніжний і повітряний шоколадний кекс на яблучному соку. Покроковий рецепт з фото. Відео – рецепт.
Іноді так хочеться спекти щось смачненьке до чаю, щоб порадувати рідних. Смачні, ніжні, м’які шоколадні кекси на яблучному соку можна приготувати буквально за лічені хвилини, до того ж продукти в рецепті використовуються найбільш прості і доступні. А якщо немає яблучного соку, то замініть його будь-яким іншим фруктовим соком. Бісквіт з будь-яким соком вийде повітряним і зовсім не важким. Та й взагалі за цим рецептом можна нескінченно експериментувати. Наприклад, пробувати додавати різні сорти шоколаду, замість пшеничного борошна використовувати житнє або брати їх в рівних пропорціях.
Крім того, з цього тіста можна спекти один великий кекс, яким пригощатися у вигляді самостійного десерту або використовувати як святковий торт. Для останнього його доведеться розрізати на два коржі, які прошарувати кремом. Крім іншого спробуйте слідувати модним трендам і швидко приготувати цей кекс в гуртках в мікрохвильовці. Це безперечний плюс в зручності і оперативності. Рецепт не займе більше 15 хвилин. Та й ще зруйнуєте стереотип про те, що випічка в мікрохвильовці не особливо смачна. А освоївши подібну технологію приготування, такі кекси можна буде піч вранці на сніданок. Сім’я точно буде в захваті.
- Калорійність на 100 г — 340 ккал.
- Кількість порцій — 15-17
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 100 г
- Яйця — 1 шт.
- Сіль — щіпка
- Борошно — 300 г
- Чорний шоколад — 50 г
- Сода — 1 ч. л.
- Цукор — 50 г або по смаку
- Яблучний сік — 100 мл
- Какао Порошок — 2 ст. л.
