Що можна заморожувати

Что можно замораживать

Що ми зберігаємо в морозильній камері? Зазвичай це сире м’ясо, заморожені овочі і фрукти, зелень. Але заморожувати можна набагато більше продуктів харчування. Знаючи про це, ви зможете продовжити термін зберігання їжі і не викидати залишки.

Яєчні білки

Для домашнього бісквіта або морозива вам може знадобитися багато жовтків. Але куди в такому випадку подіти білки? Їх можна зберігати в морозильній камері до 12 місяців. За цей час ви точно знайдете їм застосування. Те ж саме можете зробити з жовтками.

замороженное яйцо

Хліб

Хліб зберігається до 3 місяців у морозильній камері. Це краще, ніж зберігати його в холодильнику, тому що після такого зберігання хліб стає сухуватим. Капніть на хліб трохи води і розігрійте його в духовці або мікрохвильовій печі перед вживанням.

Горіхи

В очищених горіхах швидше відбувається процес окислення жирів. Після 2 тижнів зберігання при кімнатній температурі горіхи можуть зіпсуватися. У морозильній камері цей продукт зберігається набагато довше. Тільки не варто зберігати велику кількість горіхів в одній ємності, яку ви будете часто відкривати і закривати.

Дивіться також  Щоб ваші зусилля не пропали дарма — потрібно знати, як правильно заморозити той чи інший продукт