Шарлотка з кремом

Шарлотка с кремом

Смачна шарлотка з кремом — ідеальна випічка для затишного сімейного чаювання!

Шарлотка с кремомШарлотка з кремом

Інгредієнти:

тісто:

  • яйця — 4 шт.;
  • цукор — 1 ст.;
  • борошно — 1 ст.;
  • розпушувач для тіста — 1/2 ч. л.;
  • сметана — 200 г;
  • цукор (цукрова пудра) — 2 ст. л.

Додаткові інгредієнти:

  • яблука — 3 шт. середнього розміру;
  • мелені сухарі — 2 ст. л.;
  • кориця за смаком;
  • какао-порошок для прикраси.

Шарлотка з кремом: покроковий рецепт

  • В першу чергу збиваємо яйця з цукром. На високій швидкості міксера, приблизно 6-8 хв. Маса вийде дуже пишна. У неї додаємо борошно і розпушувач. Збиваємо на низькій швидкості.
  • Яблука потрібно очистити від шкірки, нарізати кубиками, застелись дно форми. Яблука посипаємо корицею і меленими сухарями, все перемішуємо.
  • Далі заливаємо тістом і відправляємо в духовку, розігріту до 170 градусів. Час випікання 45 хв.
  • Після того як пиріг готовий (перевірити зубочисткою), його викладають на блюдо так, щоб яблука були зверху. Сметану збиваємо з цукром і змащуємо остиглий пиріг. Для прикраси можна посипати какао-порошком.
  •  

    Дивіться також: