Шарлотка з апельсинами та яблуками в духовці, рецепт з фото

Покроковий рецепт приготування шарлотки з апельсинами та яблуками в духовій шафі. Фотографії і відео-рецепти.

Загрузка...


Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне — 240 г
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Яйце куряче — 5 шт.
  • Цукор — 300 г
  • Яблука — 2-3 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Цукрова пудра для прикраси
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Масло або маргарин для змащування

Покрокове приготування шарлотки з апельсинами та яблуками



1. Яйця розбити в глибоку миску і з’єднати з цукром.



2. Гарненько збити міксером. Щоб вийшло по-справжньому пишне тісто, продовжуйте збивати не менше 10 хвилин на високих обертах, даючи міксери періодично відпочивати. Яєчна солодка маса повинна збільшитися в 2-3 рази.



3. До збитим яйця додаємо просіяне через сито борошно пшеничне, заздалегідь з’єднану з розпушувачем.



4. Готуємо начинку для пирога. Яблука миємо, чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. З ретельно вимитого знімаємо цедру апельсина і чистимо, а м’якоть ріжемо приблизно такими ж шматочками, як і яблука.



5. Апельсинову цедру додаємо в тісто. Ретельно перемішуємо.



6. Форму для випічки змащуємо маслом або маргарином. Приблизно половину тіста виливаємо у форму, потім поверх довільно викладаємо начинку.



7. Другою половиною тіста покриваємо шматочки апельсина і яблук.



8. Ставимо форму з шарлотка в духовку і випікаємо при 200 градусах протягом 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою або лучиною.



9. Прикрасити пиріг кожен зможе по-своєму. Самий простий варіант — посипати цукровою пудрою. Подавати з будь-якими гарячими напоями та гарним настроєм!

10. Ніжна, ароматна, повітряна шарлотка з апельсинами та яблуками готова! Все до столу!

Дивіться також відео-рецепти:

Як приготувати шарлотку з апельсинами та яблуками

Найсмачніша шарлотка з апельсинами

Загрузка...

Можливо вас зацікавить