Салат зі свіжих огірків з пікантною заправкою

Салат из свежих огурцов с пикантной заправкой

Інгредієнти:
Огірків знадобиться 2 до 6 штук в залежності від розмірів
Свіжа зелень кропу
Одна цибулина, бажано червона
Кухонна сіль
Бальзамічний оцет
Мелений чорний перець
Не жирна сметана 4 столових ложки
Цукор-одна чайна ложка

Процес приготування:
Наріжте окремо огірки і цибулю (півкільцями),укладайте їх на блюдо і чергуйте шари цибулі та огірків злегка просипаючи їх сіллю
Для того щоб огірки хрустіли поставте вийшов пиріг поставте в холодильник на дві години
Змішайте сметану, цукор, кріп і чорний перець в невеликій мисці
Додайте туди бальзамічний оцет, зовсім трохи 1-2 краплі
Відіжміть з огірків з цибулею зайву рідину і перекладіть їх в іншу тарілку
Додайте до салату свіжо приготований соус-заправку і перед подачею на стіл охолодіть салат в холодильнику близько півгодини

 

Дивіться також: