Салат з оселедцем, картоплею, яйцями і цибулею підкуповує ситістю і оригінальним поєднанням продуктів. Приготуйте його, він обов’язково сподобається. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Оселедець і картопля — класична російська ситна закуска для будь-якого випадку, а особливо для урочистого застілля під міцний алкоголь. Ці продукти гарні як у самостійному виді, так і в якості оригінального салату, де їх можна перетворити до невпізнання. На їх основі сьогодні приготуємо салат з оселедцем, картоплею, яйцями і цибулею. Це чудове поєднання різних смаків продуктів, варену картоплю з яйця надають ніжність і м’якість, маринована цибуля — свіжість і легку гостроту, а солона оселедець — пікантність і родзинку. Заправляла салат рослинною олією, але при бажанні його можна полити майонезом або зробити цікавий соус самостійно.
Страва готується швидко і просто. Процес може повторити будь-кухар за лічені хвилини. Головний інгредієнт — оселедець, можна придбати в будь-якому магазині на вагу. Але недосвідчені господині іноді бояться готувати цей салат, т. к. оселедець потрібно добре очистити. Однак щоб все було правильно зроблено, на допомогу будуть покрокові фото. Або можна придбати в супермаркеті чищенную і нарізану оселедець у вигляді консерви. Враховуйте, що бочкова оселедець найчастіше слабосолона, а в жерстяній або пластиковій банці пряного посолу — зі спеціями. Від обраної оселедця, буде залежати кінцевий смак готової страви.
- Калорійність на 100 г — 165 ккал.
- Кількість порцій — 3-4
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Оселедець — 1 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Цукор — 0,5 ч. л.
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Рослинне масло — для заправки
- Яйця — 2 шт.
- Столовий оцет — 1 ст. л.
- Картопля — 2-3 шт.
