Салат з маринованими грибами і плавленим сиром: покроковий рецепт

Шукайте простий, але цікавий рецепт салат? Пропоную салат з маринованими грибами і плавленим сиром. Він має пікантний смак, ніжність і одночасно соковитістю. Страва завжди виручить, якщо потрібно щось неординарне і вишукане.

Останнім часом все більшою популярністю користуються салати із грибами, які можуть бути свіжі, смажені, варені, мариновані. З останніми — просто справжня смакота. Крім того, що грибні салати смачні і апетитні, так вони ще й дуже корисні. Оскільки гриби — джерело мінеральних речовин, вони багаті білком, який необхідний нашому організму. Ну і найголовніше, мариновані грибочки чудово поєднуються з багатьма продуктами. Тому різноманітність з ними салатів здивує кожного.

У даному огляді представлений апетитний, цікавий і смачний салат. Він просто готується, буквально на швидку руку, а використані доступні продукти. Такий рецепт буде справжнім порятунком для багатьох хазяєчок, як початківців, так і досвідчених. А рецепт з фото буде справжнім помічником.

Сорт маринованих грибів може бути будь-якою. Підійдуть опеньки, маслюки, а також звичайні печериці, які можна приготувати самостійно. Тим більше, що такий рецепт ви зможете знайти на сторінках нашого сайту. Для сирного інгредієнта бажано віддати перевагу плавленому сиру — цей продукт додає страві ніжності більше, ніж будь-який інший сорт сиру.

  • Калорійність на 100 г — 282 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 15 хвилин для нарізки продуктів (плюс час для варіння і охолодження яєць)


Інгредієнти:

  • Мариновані гриби — 200 г
  • Плавлений сир — 100 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Солоні огірки — 2 шт.
  • Майонез для заправки
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком

Покроковий рецепт приготування салату з маринованими грибами і плавленим сиром



1. Мариновані гриби покладіть в сито і промийте під проточною водою. Поставте сито в глибоку миску і залиште на деякий час, щоб стекла вся волога.



2. Після великі мариновані грибочки наріжте дрібними шматочками.



3. Яйця завчасно відваріть круто. Для цього опустіть їх в каструлю, залийте холодною водою і після закипання варіть 10 хвилин. Перекладіть їх у холодну воду і залиште охолоджуватися. Потім їх очистіть і наріжте кубиками.



4. Солоні огірки вийміть з розсолу і промокніть паперовою серветкою, щоб вона взяла на себе всю рідину.



5. Плавлений сир наріжте кубиками, як і яйця. Щоб він легше нарізався, потримайте його заздалегідь у морозильній камері 15 хвилин.



6. У глибоку миску складіть всі продукти і додайте майонез. За смаком приправити страву сіллю. Але будьте обережними, оскільки можливо солі буде достатньо від маринованих грибів і солоних огірків.



7. Перемішайте салат і за бажанням можете охолодити в холодильнику 15-20 хвилин.



8. Сервіруйте салат з маринованими грибами і плавленим сиром до столу. За бажанням прикрасьте його свіжою зеленню.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати святковий листковий салат з грибами.