Салат з куркою і овочами

Салат с курицей и овощами

Інгредієнти:
Два курячих філе
Одна банка консервованої кукурудзи
Одна банка консервованої червоної квасолі
Один (середній) зелений перець
Два помідора
Одна середня цибулина
Приправа для курки, зелень петрушки

Для соусу:
Третя частина склянки рослинного масла
Три стіл. ложки оцту 9%
Три стіл. ложки гірчиці
Дві стіл. ложки рідкого меду
Два зубчики часнику
Пів чайної ложки чебрецю

Приготування:
1.Для початку, куряче філе потрібно промити і обсушити. М’ясо нарізати кубиками і замаринувати в приправі для курки. 2.Замариноване м’ясо покласти в холодильник на 60 хвилин, потім обсмажити.
3.Після цього, кукурудзу і червону квасолю викласти з банки і процідити. Вимитий і очищений зелений перець нарізати великими кубиками. Свіжі помідори нарізати також кубиками і злегка віджати сік. Цибулю очистити і нарізати кубиками. Нарізати петрушку. Очистити і пропустити через землянку часник.
4.Тепер приготуємо соус, щоб заправити наш салат. Для цього змішати оцет, олію, гірчицю, рідкий мед, товчений часник і чебрець і залишити на 30 хвилин. У салатницю викладаємо курку, всі приготовані для салату овочі і заливаємо настоявшимся соусом. Зверху можна присипати свіжою зеленню петрушки.
Тепер наш салат з куркою і овочами готовий

 

Дивіться також: