Салат з куркою і маринованими грибами

Салат с курицей и маринованными грибами

Інгредієнти:
2 невеликі курячі грудки;
2 середніх болгарських перцю;
цибуля – 1 головка;
середня морква – 1 штука;
банку маринованих грибів – на 450 грамів;
зелень для оформлення – маленький пучок;
майонез – за смаком.

Приготування:
Куряче м’ясо треба відварити, після чого нарізати кубиками. Моркву нарізати півкільцями або кільцями (залежить від її розміру), обсмажується на олії, доки не стане м’якою. Цибулю нарізають півкільцями, обсмажується окремо від моркви, після чого всі інгредієнти треба остудити. Болгарський перець подрібнюється у вигляді соломки, обсмажується і остуджується.

Продукти складаються в салатницю, до них додаються гриби, майонез. В тарілках салат формується за допомогою спеціального кулінарного кільця, оформляють гілочкою зелені.

 

Дивіться також: