Рецептів приготування салату існує безліч. Зазвичай за рахунок додавання нових інгредієнтів створюється яскравий смаковий букет. Салат з куркою, сиром і виноградом — одне з кращих кулінарних винаходів. Свіжий, смачний, легкий, ніжний…
Останнім часом салати для багатьох замінюють і сніданки і вечері. З цієї причини важливо, щоб вони були не тільки свіжими і смачними, але і поживними. До такої категорії належить салат з куркою, сиром і виноградом. Варто сказати, що курячі салати є необхідним атрибутом практично кожного святкового застілля, а тим більше в поєднанні з соковитим виноградом, який служить чудовою прикрасою страви, так і додає яству злегка кислуватий відтінок. Виходить це блюдо свіжим і досить ситним.
У цьому рецепті я всі інгредієнти перемішала, а салат прикрасила ягодами винограду. Але з нагоди свята його бажано виконати в листковому вигляді. Тоді у нього буде шикарний урочистий вигляд і такий салатик буде справжньою насолодою для гурманів! Виноград для страви можна застосовувати будь-яких кольорів та сортів, але краще купувати кишмиш, т. к. він без кісточок. В іншому випадку необхідно буде акуратно ножиком їх прибрати і тільки після цього класти його в салат. Для заправки страви можна використовувати не тільки майонез, але і знежирений йогурт, перемішаний з гірчицею. Це особливо важливо для тих, хто рахує калорії і дотримується фігуру.
- Калорійність на 100 г — 126 ккал.
- Кількість порцій — 3
- Час приготування — 20 хвилин для оформлення салату, плюс час для варіння і охолодження курки з м’ясом
Інгредієнти:
- Куряче філе — 1 шт.
- Майонез для заправки
- Яйця — 3 шт.
- Твердий сир — 100 г
- Виноград (кишмиш) — 1 гроно середнього розміру
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
