Салат з капусти, яблук і слив: рецепт для розвантажувальних днів

Розвантажувальні дні можна і навіть потрібно влаштовувати 1-2 рази в тиждень. Інакше в організмі сповільниться робота обмінних процесів. А щоб ці дні були різноманітними, потрібно змінювати раціон харчування. Сьогодні приготуємо салат з капусти, яблук і слив.

Самий перевірений спосіб схуднути і позбутися від ненависних кілограмів — регулярно влаштовувати розвантажувальні дні. Але щоб їх легко переносити, не відчувати дискомфорт і зіпсувати здоров’я, робити це потрібно правильно. Для цього необхідно регулярно в якій-небудь вибраний день тижня дотримуватися дозволеного меню. Потрібно налаштовувати себе на муки і страждання. Це звичайний день їх вашого життя, коли ви будете їсти корисну їжу, а завтра вже наступить ранок з різноманітністю смачних продуктів. Всього один такий день, і ви не помітите, як наблизитеся до ідеальної фігури.

Найпоширеніші страви для розвантажувальних днів — салати. Готують їх з різних овочів і фруктів. Наприклад, ви можете на кожен прийом їжі готувати салат з різними складовими, і тоді вам не набридне ні один з них. Сьогодні приготуємо салат з найбільш звичних і низькокалорійних продуктів: капусти, яблук і слив. Це прекрасне поєднання продуктів, які добре чистять кишечник, виводять з організму токсини, налагоджують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, мають проносну і сечогінну ефектом. Крім того, є ще додатковий плюс від подібних розвантажувальних днів — вироблення сили волі і виховання духу.

  • Калорійність на 100 г — 68 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста — 200 г
  • Яблуко — 1 шт.
  • Сливи — 5-6 шт.
  • Рослинне масло — 2-3 ст. л. для заправки
  • Сіль — щіпка

Покрокове приготування розвантажувального салату з капусти, яблук і слив:



1. Капусту дрібно нашаткуйте тоненькою соломкою. Присипте сіллю і придавіть кілька разів руками, щоб вона пустила сік. Хоча в розвантажувальні салати і салати для схуднення сіль практично не застосовується, але без цього консерванту мало хто зможе вживати їжу. Тому я використовую сіль, але в дуже мінімальній кількості і лише для того, щоб капуста пустила сік.



2. Яблука помийте, спеціальним ножем видаліть серцевину з насінням і наріжте соломкою або натріть на тертці. Шкірку я не чищу, хоча за бажанням ви можете її зрізати.



3. Сливи помийте, обсушіть рушником, розріжте навпіл і видаліть кісточки.



4. Наріжте ягоди тонкими смужками.



5. У салатницю складіть всі нарізані продукти і приправити олією. Хоча масло можете застосовувати будь-яке, яке більше любите: оливкової, кунжутне, гарбузова та ін



6. Перемішайте салат і приступайте до трапези. Оскільки у нас сьогодні розвантажувальний день, то можете їсти з хлібцями або сухариками.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з капусти з яблуком.