Салат з кальмаром

Салат с кальмаром

Інгредієнти:
1. Кальмар варений (300 грамів)
2. Рис відварний (100 грамів)
3. Яйця курячі варені (4 штуки)
4. Цибуля ріпчаста (80 грамів)

Приготування:
Для цибулі нам потрібно зробити маринад. Беремо оцет (2 чайні ложки), додаємо в нього 1 чайну ложку цукру і трохи солі (13 чайної ложки). Цибулю нарізаємо і заливаємо маринадом. Попередньо цибулю можна злегка розім’яти руками. Поки цибуля маринується (15 хвилин буде достатньо) готуємо салат: ріжемо кальмар невеликими смужками, змішуємо його з рисом і додаємо подрібнені яйця.
В кінці додаємо замариновавшийся цибулю. Заправляємо (перець, сіль, майонез – все за смаком). Бажано перед подачею витримати салат близько 30 хвилин.

 

Дивіться також: