Салат з гірчичною заправкою

Салат с горчичной заправкой

Загрузка...

Такий дивовижний салат з гірчичною заправкою можна готувати в будь-який час року!!!

Інгредієнти:

Помідори черрі — 15 шт.
Квасоля стручкова — 200 г
Петрушка пучок
Солодкий перець — 1 шт.
Оливкова олія — 4 ст. л.
Гірчиця — 1 ст. л.
Часник — 1 зубчик
Сік лайма — 1/2 шт.

Приготовлние:

Підготувати інгредієнти.

Змішайте оливкова олія, гірчицю, сік лайма.
Видавіть туди ж часник. Перемішайте і відставте в сторону.

Помийте і обсушіть всі овочі.
У киплячу підсолену воду покладіть квасолю.
Варіть близько 5 хвилин. Потім обдайте холодною водою, щоб стручки зберегли свій зелений колір.

Наріжте перець тоненькими кільцями.

Наріжте цибулю півкільцями. Трохи розімніть його рукою.

У тарілку викладіть листя салату, кільця перцю, цибулю.

Відріжте кінчики у стручків квасолі. Розріжте квасолю на три частини.

Викладіть зверху цибулі квасолю і нарізані помідори.

Дрібно наріжте петрушку. Додайте до салату.

Посоліть, поперчіть, полийте заправкою, акуратно двома виделками перемішайте. Посипте пармезаном. Салат готовий.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: