Салати з буряка дуже популярні як на повсякденному, так і на святковому столі. Буряк — це дуже корисний овоч. Наприклад, мало хто знає, що вона рекордсмен за вмістом фолієвої кислоти.
Що додати до буряка, щоб поліпшити і різноманітити смак приготовленої закуски? Вона дуже добре поєднується з іншими сезонними, зимовими овочами — морквою, картоплею, яблуком, квашеною капустою і солоними огірками
Але є й інші цікаві рецепти, наприклад, салати з буряка з квасолею, ситні, смачні і корисні для здоров’я. Вони дуже сподобаються всім, хто їх спробує. Які ж рецепти салатів з буряка та квасолі можна приготувати для вашої сім’ї?
Салат квасоля буряк рецепт а-ля вінегрет
Це один з найбільш смачних варіантів бурякового салату з квасолею і вареними овочами. Якщо звичний вінегрет вам набрид, то зробіть його бобовими та маринованими грибами. Гриби можна взяти будь-які. Найпростіший магазинний варіант — це печериці в банку.
