Простий у приготуванні, доступні продукти, корисний склад, приголомшливий смак… салат з буряка з чорносливом і сиром. Уявляю покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Приготувати салат з буряка з чорносливом і сиром під силу навіть молодої господині. Це рецепт на швидку руку. Тут не потрібно особливих умінь, при цьому гарантовано відмінний результат. Всі використовувані інгредієнти вкрай корисні для людського організму. Салат поліпшить обмін речовин і підвищить імунітет, налагодить роботу травної системи і збагатить вітамінами, особливо кальцієм. Крім цього він дуже ситний і яскравий, тому завжди бажаний гість на наших повсякденних столах. Хоча такий салатик можна готувати не тільки для буденних днів, але і святкового заходу. Він дуже яскравий і володіє оригінальним смаком. Варто відзначити, що крім сиру і чорносливу, буряк можуть доповнювати інші продукти: морква, часник, яйця, родзинки, яблука, волоські горіхи, арахіс, огірки.
Готують цей салатик по-різному. Оскільки буряк можна варити, так і запікати. Перший варіант багатьом знайомий, а от з другим стикаються рідко. Хоча тут все просто. Для цього слід овоч вимити і обернути фольгою, поставити в духовку при 180 градусах і готувати 1 годину. Хоча час запікання залежить від розміру коренеплоду: дрібні коренеплоди приготуються швидше, іноді за півгодини, великим потрібно більше часу.
- Калорійність на 100 г — 71 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин, плюс час для варіння і охолодження буряків
Інгредієнти:
- Буряк — 1 шт.
- Сир (сирна стружка) — 50 г
- Рослинне масло — для заправки
- Сіль — щіпка або за смаком
- Насіння соняшнику або кунжутне — 1 жменя
- Чорнослив — 15 ягід
