Покроковий рецепт приготування салату Тіффані з куркою, виноградом і горіхами. Фото і відео-рецепти.
На святковому столі завжди хочеться бачити смачні та вишукані страви. Саме такою закускою є салат з куркою і виноградом Тіффані, який ми пропонуємо вам приготувати. Сир, яйце і курка гарантують те, що салат вийде дуже ситним, а виноград додасть несподівану солодку нотку і допоможе звичним продуктів заграти новими смаками. Такий салат хочеться пробувати, їм приємно пригостити гостей і сім’ю. Приготуйте і ви.
- Калорійність на 100 г — 189 ккал.
- Кількість порцій — 3 тарілки
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Куряча грудка — 1 шт.
- Сир твердий — 100 г
- Яйця курячі — 3 шт.
- Виноград — 1 гроно середня
- Ядра волоських горіхів — 1 жменя
- Майонез — 100 г
- Петрушка — 1 пучок
- Сіль за смаком
Покрокове приготування салату Тіффані з куркою, виноградом і горіхами
Куряче м’ясо миємо, варимо до готовності в підсоленій воді, знімаючи піну. Готове філе остуджуємо і ріжемо на невеликі шматочки, поділяємо на дві рівні частини. Викладаємо на сервірувальній тарілці перший шар салату з однієї частини курки.
У пакет з майонезом зрізаємо куточок так, щоб соус можна було видавити тонкою цівкою. Не забудьте помити упаковку. Покриваємо шар курки майонезній сіткою.
Ядра волоських горіхів рубаємо ножем і робимо другий шар нашої закуски.
Знову робимо шар з курячого філе, який покриваємо майонезній сіткою.
Варені яйця, тремо на дрібній тертці. Намагаємося рівномірно розподілити їх по поверхні, формованої салатною гірки. Поверх також кладемо шар майонезу.
Завершальний шар — тертий твердий сир.
Прикрашаємо салат Тіффані виноградом, злегка «втоплюючи» їх в сирному шарі. Якщо ягідки не тримаються, їх просто потрібно закріпити, посадивши на майонезну краплю. Виноград для цього салату можна брати будь — білий, рожевий або синій. Головне, щоб він був стиглим і солодким. Якщо хочете прикрасити цілими ягідками — виберіть Киш Миш, великі ягоди, типу Молдови або Кардинала доведеться розрізати навпіл і вийняти кісточки.
Прикрасьте салат листочками петрушки. Якщо ви належите до любителів салату Айсберг і інших сортів, то вам підійде варіант збірки закуски на салатних листках.
Чудово смачний і легкий, з літньою солодкої ноткою салат Тіффані з куркою, виноградом і горіхами готовий!
Дивіться також відео-рецепти:
1. Чудово смачний салат Тіффані
2. Як приготувати салат з виноградом і куркою
