Салат Тіффані з куркою, виноградом і горіхами, рецепт

Покроковий рецепт приготування салату Тіффані з куркою, виноградом і горіхами. Фото і відео-рецепти.

На святковому столі завжди хочеться бачити смачні та вишукані страви. Саме такою закускою є салат з куркою і виноградом Тіффані, який ми пропонуємо вам приготувати. Сир, яйце і курка гарантують те, що салат вийде дуже ситним, а виноград додасть несподівану солодку нотку і допоможе звичним продуктів заграти новими смаками. Такий салат хочеться пробувати, їм приємно пригостити гостей і сім’ю. Приготуйте і ви.

  • Калорійність на 100 г — 189 ккал.
  • Кількість порцій — 3 тарілки
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Куряча грудка — 1 шт.
  • Сир твердий — 100 г
  • Яйця курячі — 3 шт.
  • Виноград — 1 гроно середня
  • Ядра волоських горіхів — 1 жменя
  • Майонез — 100 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Сіль за смаком

Покрокове приготування салату Тіффані з куркою, виноградом і горіхами



Куряче м’ясо миємо, варимо до готовності в підсоленій воді, знімаючи піну. Готове філе остуджуємо і ріжемо на невеликі шматочки, поділяємо на дві рівні частини. Викладаємо на сервірувальній тарілці перший шар салату з однієї частини курки.



У пакет з майонезом зрізаємо куточок так, щоб соус можна було видавити тонкою цівкою. Не забудьте помити упаковку. Покриваємо шар курки майонезній сіткою.



Ядра волоських горіхів рубаємо ножем і робимо другий шар нашої закуски.



Знову робимо шар з курячого філе, який покриваємо майонезній сіткою.



Варені яйця, тремо на дрібній тертці. Намагаємося рівномірно розподілити їх по поверхні, формованої салатною гірки. Поверх також кладемо шар майонезу.



Завершальний шар — тертий твердий сир.



Прикрашаємо салат Тіффані виноградом, злегка «втоплюючи» їх в сирному шарі. Якщо ягідки не тримаються, їх просто потрібно закріпити, посадивши на майонезну краплю. Виноград для цього салату можна брати будь — білий, рожевий або синій. Головне, щоб він був стиглим і солодким. Якщо хочете прикрасити цілими ягідками — виберіть Киш Миш, великі ягоди, типу Молдови або Кардинала доведеться розрізати навпіл і вийняти кісточки.



Прикрасьте салат листочками петрушки. Якщо ви належите до любителів салату Айсберг і інших сортів, то вам підійде варіант збірки закуски на салатних листках.



Чудово смачний і легкий, з літньою солодкої ноткою салат Тіффані з куркою, виноградом і горіхами готовий!

Дивіться також відео-рецепти:

1. Чудово смачний салат Тіффані

2. Як приготувати салат з виноградом і куркою