Салат «Купецький» — справжня смакота…

Салат «Купеческий» — настоящее объедение…

Інгредієнти:
200 г відвареної нежирної свинини;
2 великі морквини;
1 цибулина;
2 столові ложки цукру;
2 столові ложки оцту;
півсклянки окропу;
півсклянки консервованого зеленого горошку;
майонез, сіль, перець за смаком;
рослинна олія для смаження.

Приготування:
1. Моркву натираємо на середній тертці.
2. Обсмажуємо до м’якості.
3. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
4. Змішуємо оцет, цукор, заливаємо окропом і в отриманому соусі маринуємо цибулю протягом 15 хвилин. 5. Зливаємо маринад.
6. М’ясо відварюємо, після остигання нарізаємо кубиками.
7. Змішуємо цибулю, моркву, горошок, м’ясо, заправляємо майонезом, солимо і перчимо за смаком.

 

Дивіться також: