Салат «Бризки»

Салат «Брызги»

Інгредієнти:
— 150 грамів вареного круглого рису;
— Банку консервованого тунця;
— Один свіжий огірок середнього розміру;
— Одна цибулина;
— 70 грамів будь-якого твердого сиру;
— Килимка на підлозі середнього лимона;
— Три крутих яйця;
— Майонез;
— Сіль і чорний мелений перець за смаком;

Приготування:
Попередньо замаринований в лимонному соці цибулю віджати і змішати з нарізаним тунцем. Відварені в солоній воді рис промити, підсушити і остудити. На тертці дрібно натерти варені яйця і твердий сир на великій тертці натерти свіжий огірок, змішати. Викладати салат шар за шаром: відварений рис, тертий сир, шматочки тунця з цибулею, тертий огірок, варене яйце, змащуючи всі тонкими шарами майонезу. Солі бажано додати зовсім небагато, так як в салаті є солона риба, інакше він може виявитися надто солоним. Дати трохи просочитися і можна вже подавати до столу.

 

Дивіться також: