Салат а-ля»Рафаелло»

Салат а-ля»Рафаэлло»

Інгредієнти:
куряче відварне м’ясо – до 300 грамів;
печериці (смажені з цибулею) – до 300 грамів;
морква (по корейському рецептом) – до 150 грамів;
куряче варене яйце – 3 штуки;
напівтвердий сир Ольттермани – до 150 грамів;
цибулина;
майонез (домашній).

Приготування:
М’ясо руками акуратно порвати на волокна, змішати з грибами, морквою, цибулею, натертим сиром і грубо посіченими яйцями. Продукти укладаються в широкий салатник (краще шарами), інгредієнти промащуються майонезом. Першим шаром йде м’ясо, потім гриби, морква, яйця, зверху салат покривається сиром.

 

Дивіться також: