Рулет з вареним згущеним молоком

Рулет с вареной сгущенкой

Немає нічого простіше, ніж приготувати рулет з вареним згущеним молоком. Тісто для нього готується елементарно, часу вам знадобиться небагато. Загалом, ніяких підводних каменів і складнощів, якщо, звичайно, не нехтувати технологією замішування тіста і загортання коржа в рулет.

Рулет с вареной сгущенкойРулет з вареним згущеним молоком

Інгредієнти:

  • яйця курячі — 6 шт.;
  • цукор — 200 г;
  • борошно 160 г;
  • крохмаль — 50 г;
  • розпушувач — 1,5 ч. л.;
  • варена згущене молоко — 1 ст.;
  • горіхи (за бажанням) — 100 р.
Загрузка...

Рулет з вареним згущеним молоком: покроковий рецепт

  • Яйця і цукор збити міксером на високій швидкості до утворення пишної маси.
  • Окремо змішати борошно, крохмаль і розпушувач, просіяти. Вмішати муку до яєчної суміші, можна міксером тільки на дуже низькій швидкості. Застелити деко пергаментом, вилити тісто, розподілити.
  • Випікати 15-20 хв. при 190 гр. Гарячий рулет викласти на рушник і згорнути разом з папером, трохи остудити. Потім папір прибрати, знову загорнути в рушник і залишити до повного охолодження.
  • Остиглий рулет, обережно розгорнути, змастити згущеним молоком і знову загорнути. Прикрасити згущеним молоком і горіхами.
  •  

    Можливо вас зацікавить