Вчимося готувати смачну святкову домашню випічку — рулет з листкового тіста з фаршем. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Рулет з листкового тіста з фаршем складе справжню конкуренцію традиційним м’ясних пирогів і рулетів. Для його приготування використовується готове листкове тісто, що зменшує час готування. Тісто можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно і зберігати в холодильнику. Тоді при необхідності його можна розморозити і швидко зробити смачний пиріг. Як приготувати листкове тісто ви можете знайти рецепт на сайті, скориставшись рядком пошук.
Начинка, не дивлячись на всю простоту, виходить соковитою і смачною. Поєднання фаршу в томатному соусі і в хрусткій скоринці листкового тіста — справжня смакота! Хоча начинку можна приготувати будь-яку: з печінки, несолодкого сиру, вареної риби, овочів, фруктів і т. д. В будь-якому випадку випічка порадує своєю простотою, доступністю і невеликими витратами часу.
Вживати такий рулет можна в теплому або холодному вигляді. Він підійде і на сніданок до чашки чаю або кави, на обід до гарячого бульйону або супу, для перекусу в будь-який час доби, на фуршетний стіл. Крім того він буде чудово виглядати на святковому застіллі.
- Калорійність на 100 г — 225 ккал.
- Кількість порцій — 1 рулет
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Листкове бездріжджове тісто — 500 г
- Рослинне масло — для смаження
- Свинина — 400 г
- Будь-які спеції і прянощі — за смаком
- Часник — 1-2 зубчики
- Томатний соус — 1 ст. л.
- Аджика — 2 ст. л.
- Гірчиця — 0,5 ч. л.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
