Рулети з лаваша — вельми популярна холодна закуска. Рецептів їх приготування безліч, і багато з них ви можете знайти на сторінках сайту. У даному огляді я розповім, як приготувати рулет з лаваша з куркою і сиром.
Закуска як рулетів з лаваша з будь-якою начинкою — це страва, що називається, і в бенкет, і в світ. Вона підійде для будь-якого випадку. Його можна подавати і на сніданок, і на легку вечерю, і брати з собою на роботу, в школу, на пікнік, в дорогу і т. д. Без перебільшень, рулетики з лаваша можна назвати загальними улюбленцями і чемпіонами серед бутербродів. Адже це найкращий спосіб реалізувати свої ідеї простоти й універсальності. Крім того, завдяки великому розміру, лаваш можна начиняти різною начинкою, як солодких, так і солоною. В даному варіанті в якості начинки використовується куряче м’ясо сир, помідори і яйця.
У приготуванні всі рулети з лаваша дуже прості, при цьому вони одночасно і ситні. А якщо їх красиво нарізати і подати на широкому блюді, то вийде справжня святкова закуска, яка прикрасить будь-який стіл. Подається закуска з лаваша, як правило, в холодному вигляді, проте є рецепти, де страву подають теплим. Особливо тепла закуска моментально, в числі перших, зникає зі столу в холодну пору року. Головне, при приготуванні такої страви слід звертати увагу на свіжість хлібної коржі. Лаваш повинен бути однаковою тонкої товщини, цілим, не кришиться і не ламатися.
- Калорійність на 100 г — 212 ккал.
- Кількість порцій — 1 рулет
- Час приготування — 20 хвилин для приготування, плюс час для варіння курячого м’яса з яйцями і просочення рулету
Інгредієнти:
- Лаваш — 2 шт.
- Майонез для заправки
- Куряче філе — 2 шт.
- Яйця — 4 шт.
- Помідори — 2 шт.
- Адигейський сир — 200 г
- Сіль — щіпка або за смаком
