Рулети з лаваша актуальні в сезон пікніків і свят. Вони сміливо замінюють наскучившиеся бутерброди. Але головний плюс — вони швидко робляться. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Тонкий лаваш — основа для кулінарних експериментів і приготування різних страв: починаючи з закусок і закінчуючи пирогами. Рулети з лаваша — не новина. Вони швидко робляться, а численні варіанти приготування дозволяють для рулетів використовувати різноманітну начинку. Такі смачні страви підходять з будь-якого приводу: на пікнік, святковий обід, перекус, їжа на винос. Найбільш простий варіант приготування рулету — з салатом. Причому салат можна використовувати будь-який, головне, щоб він мав в’язкістю і не містив багато соковитих компонентів, які виділяють багато рідини.
Сьогодні приготуємо рулет з лаваша з крабовими паличками, яйцями, сиром і зеленню. Сир надає в’язкість, яйця — насиченість, зелень — свіжість, крабові палички — який смак. Лаваш для рецепта потрібен тонкий. Зазвичай він має прямокутну форму. Якщо потрібно зробити більш акуратний рулет, то округлі краю зріжте ножем. Щоб лист лаваша не підсох, залишився еластичним, а начинка не розсипалася його потрібно змастити майонезом, кетчупом, сметаною або використовувати різні готові соуси. Крабові палички потрібно розморозити природним шляхом без застосування мікрохвильової печі, щоб не зіпсувати їх смак
- Калорійність на 100 г — 385 ккал.
- Кількість порцій — 1 рулет
- Час приготування — 30 хвилин, плюс час для варіння яєць і просочення лаваша
Інгредієнти:
- Лаваш — 1 шт.
- Яйця — 3 шт.
- Зелень — маленький пучок
- Майонез — для змащування лаваша
- Крабові палички — 4-5 шт.
- Плавлений сир — 100 г
